提到阳澄湖大闸蟹的规模养殖，不能不提湘城镇圣堂村。这个村因地制宜，因湖制宜，以市场为导向重视开发阳澄湖名特水产，培植优势特色规模产业，成功地写活了“阳澄湖大闸蟹养育”这篇大文章。

湖面资源配置，给圣堂人提供了一个机会，而水产养殖业的兴起，则给他们提供了实践的舞台。

80年代初期，阳澄湖水面资源进行了重新划分。圣堂村有一个渔业祖祖辈辈以湖为生，因此在阳澄湖查家湾段分得6000亩水面。

那是一块离村较远，管理不便的水域。当时，只在每年春季放些大路货鱼种，春秋两季承包给渔民进行捕捞作业，冬季大捕捞一次。圣堂人算过一笔账，这几年每亩水面的产出也不过是二十来元。但近些年内塘养殖远远满足不了市场需求，广大养殖户便把目光瞄向了更大的天地——湖泊。阳澄湖由于泥质硬，水草丰盛，总面积又不大，适宜围网养殖。1991年11月，圣堂村着手组建了两个围网养殖场，从渔业组和农业组挑选出一批精干力量，开赴阳澄湖。他们以围网精养为主，投放鳊，鲢，草，青等鱼种，同时也尝试投放少量蟹苗。但由于当时选苗，管理，水质等诸多因素，这几年的实践不尽如人意，没有取得多大的经济效益，加上村里忙于村办工业的投入和建设，水产养殖作为副业，没有真正摆上位置。

阳澄湖大闸蟹身价倍增，圣堂人坐不住了，他们认识到，眼前这几千亩黄金水面是开发的时候了

90年代初期，由于国际国内市场对大闸蟹需求量的增大，蟹的价格扶摇直上，尤其是阳澄湖大闸蟹更是身价倍增。面对这一机遇，圣堂村人坐不住了，萌动了大力发展阳澄湖大闸蟹养殖的设想。1995年，在镇党委领导的大力支持下，该村积极调整经济发展思路，把工作的重点转移到阳澄湖上，开始适度规模养蟹，这年产量近2吨。初尝甜头后，圣堂人更加坚定了发展信念。去年一开春，他们专门派出富有经验的人员去崇明，常熟，太仓等长江沿线采购正宗“大眼幼体”长江蟹苗，投放的6万只蟹苗都是清一色的长江苗。通过几年实践，积累了一定围网养蟹经验的圣堂人，由于选苗严格，管理有方，加上阳澄湖水源水质的明显好转，当年投放的大闸蟹不负众望，获得了3250公斤的高产。

面对养蟹业的蓬勃兴起，天然长江苗的资源日益枯竭，圣堂人清醒地认识到，要养好蟹首先要选好苗。为了今后的长远发展，他们于1996年7月同市水产局联合投资开辟苗蟹繁育基地，经过不懈努力也获得了成功。从此，圣堂村真正走上了育、养、供蟹一条龙的产业化道路。

“阳澄湖”大闸蟹商标的成功注册，不仅达到了产品优质优价的目的，也使圣堂村一“标”成名

阳澄湖清水大闸蟹以其青背白肚，黄毛金爪，并能在玻璃台板上照样挺立横行的而名闻中外，更有“水中珍品”“蟹中之王”美称。具有较强商品意识的圣堂人，看到尽管阳澄湖大闸蟹产出不多，但打着“阳澄湖大闸蟹”牌子的安徽，苏北等地蟹到处充斥市场，使阳澄湖大闸蟹的声名大跌等现状后，为了保护地方名牌，真正体现和达到产品优质优价的目的，通过咨询，在工商部门的协助下，于1995年11月正式向国家工商局申请了“阳澄湖”大闸蟹和其他名特水产品的注册商标，在1996年3月即获得批准。《苏州日报》《新华日报》等新闻媒介予以报道后，产生了广泛的社会影响，苏州市委书记杨晓堂也盛赞湘城圣堂村有强烈的商标意识。