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阳澄湖大闸蟹 今年变“瘦”了
日期:2013-09-27 阅读次数:2266 来源:中国阳澄湖大闸蟹官网
在拥有“天下第一蟹城”、“蟹都巴城”、“中国
阳澄湖大闸蟹
故乡”等金字招牌基础上,昨天,中国渔业协会授予昆山巴城镇“中国阳澄湖大闸蟹之乡”称号。昨天的海峡两岸(昆山)中秋灯会“巴城之夜”现场,2013年昆山阳澄湖蟹文化节正式拉开序幕。
巴城镇目前有养殖水面4万多亩,年产大闸蟹2500多吨,形成了以优质大闸蟹为核心的集养殖、交易、餐饮、度假休闲为一体的产业体系,带动当地农民3万多人就业,每年吸引的外地游客数超170万人,总产值达30亿元。
中国渔业协会认为,巴城在阳澄湖大闸蟹产业发展模式科学化、养殖和交易规模、大闸蟹文化内涵挖掘等方面做了大量工作,符合《全国特色水产品之乡命名工作管理暂行办法》的命名标准和条件,因此授予“中国阳澄湖大闸蟹之乡”称号。
据介绍,今年大闸蟹养殖经历了年初低温和7月下旬、8月上旬的连续高温,低温造成大闸蟹吃食晚,高温造成池塘水草腐烂、水质恶化,直接影响了大闸蟹脱壳增重。通过调查,预计今年大闸蟹平均规格在每只2.9两,比去年3.1两降低了6.45%,产量亩均在140斤左右,总产量2200吨左右,比去年减产10%左右。
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