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螺蛳是阳澄湖大闸蟹养殖的良“蛳”
日期:2014-03-17 阅读次数:4794 来源:中国阳澄湖大闸蟹官网
每当走近投放有螺蛳的
阳澄湖大闸蟹
养殖池,常常会听到隐隐约约的“嘎嘎”、“吱吱”声,这是螃蟹们在享用水体中的“螺蛳美餐”,它们吃饱了,吃好了,个儿就会越长越快,越长越壮实!
把水生物种之一的螺蛳纳入特种水产养殖的食物链,是一种生态环保的水产养殖技术,现已日渐成熟。近年来,江苏溧阳、金坛等地区水产养殖户大量运用投放螺蛳喂养技术,促进螃蟹、青鱼等特种水产品养殖,着实尝到了甜头。从实践看效益,以前每亩水面能产50公斤螃蟹,个体能达到125克就算不错了,而现在投养螺蛳后,水平高的养殖户亩产能突破120公斤,个体普遍提高25克以上。产量高了,个体大了,外观、口味好了,而且病害少了,每亩可增收8000余元。螺蛳在螃蟹等特种水产养殖食物链与成长链中的功用表现在:它是蟹池环境的“清道夫”,是螃蟹生长的“滋养品”,是螃蟹养殖的良“蛳”!
保护水环境,用好“清道夫”。螃蟹对水环境要求较高,水质的好与坏,不仅影响螃蟹的生长速度,还会因为水体污染令螃蟹窒息而亡。在蟹池投放适量的螺蛳,能基本解决水体环境不洁的问题。螺蛳何以成为螃蟹养殖池的“清道夫”?这是因为螺蛳属杂食性水生物种,摄食水中的微生物、死腐动植物肢体、水生植物的幼嫩茎叶或有机碎屑等。而这些水中有机物质恰恰是令水体腐败变质的缘由,经过螺蛳的大量蚕食、吸收、转换后,能够快速净化水体环境,改善水质,令池水由浊变清,使水体增加溶氧,让螃蟹、青鱼等生活在不断净化的优质水环境里,健康快速成长。
投放小螺蛳,造就“滋补品”。螺蛳虽小,其丰富的营养和广泛的利用价值不可小觑:它是一种有待开发和利用的优质动物性蛋白饲料资源。在饲料业中,螺蛳壳同贝壳一样是矿物质元素。在饲养业中,螺蛳壳同贝壳一样是矿物质补料。这些都是螃蟹、青鱼等特种水产品生长过程中所需要的大量营养补给物。因此,向螃蟹养殖池里有计划、按比例、分阶段地定量投放螺蛳,在螃蟹几个月生长阶段中不断造就所需的“滋补品”,实在是一项“雪中送炭”的明智投资。
螃蟹常滋补,螺蛳“两段养”。螃蟹到了开口蚕食时,一旦吃上了螺蛳这样的“美味佳肴”,就会欲罢不能。被吊足了胃口的螃蟹们就会到池塘的旮旮旯旯,寻寻觅觅,撵进螺蛳群里争着吃。投放池塘后的螺蛳们要么马上被螃蟹饱餐,要么产卵繁衍,要么蚕食水体有机物,净化水质。
螃蟹池塘的螺蛳投放时间,最好分两次进行:一次是在上半年开春,一次是在下半年的九十月份。上半年一般为2~4月,到了六七月份,螺蛳就会开始大量繁殖,仔螺蛳附着于池塘的水草上。此时的仔螺蛳不但稚嫩鲜美,而且营养丰富,利用率较高,是螃蟹最适口的饵料,正好适合螃蟹旺长的需要。下半年则在九十月投放成年螺蛳,是直接给螃蟹加料长膘添喂的“营养宝”,对螃蟹生长起到“促长、催熟、增重”作用。
向螃蟹养殖池塘投放螺蛳时,应先将螺蛳洗净,还要对螺体进行消毒处理,可用强氯清、二溴海因等杀灭螺蛳身上的细菌及原虫。一般螃蟹养殖池每亩投放螺蛳300~500公斤,高产螃蟹养殖池每亩投放螺蛳种苗可圈定于500~800公斤。
螺蛳价格低廉,来源广泛。蟹池中投放螺蛳可明显降低养殖成本、增加产量,而且可以减少人工复合颗粒饵料投喂,降低池塘与水产品、水生物的人为污染,大大提升螃蟹品质,提高经济效益,实现生态养殖。螺蛳,称之为螃蟹养殖的良“蛳”,毫不为过!
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