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大闸蟹历史
吴门画魂沈周与阳澄湖大闸蟹的故事
日期:2014-03-20 阅读次数:2174 来源:中国阳澄湖大闸蟹官网
沈周文学左丘明,诗学白乐天、苏东坡,书法师法黄庭坚,最大的成就在绘画,在元明以来文人画领域有着承前启后的作用。他兼工山水、花鸟,也能画人物,以山水和花鸟成就尤突出。沈周与文徵明、唐寅、仇英并称明四家而很少人知晓文徵明、唐寅均是沈周的学生。
唐寅生于明宪宗成化六年庚寅年寅月寅日寅时,故名唐寅,字伯虎,自幼聪明伶俐。其父亲唐广德,母亲邱氏,在苏州皋桥头开了个小酒馆,虽不富贵,却也是殷实,对唐伯虎期望很高,相当重视他的学业,潜心培养。当时文徵明的父亲经常去那里喝酒,见年幼的唐伯虎才思敏捷,天赋极好,索性让唐伯虎与文徵明一起拜了吴门画派的创始人沈周为师,学习书画。有幸拜得名师,唐伯虎自然更加刻苦勤奋,很快掌握绘画技艺,深受沈周的称赞。
不料,由于沈周的称赞,使一向谦虚的唐伯虎也渐渐地产生了自满的情绪。沈周看到后先不动声色,心中却有了计划。一次吃饭时,沈周让唐伯虎去开窗户,唐伯虎发现自己手下的窗户竟是老师沈周的一幅画!唐伯虎非常惭愧,从此潜心学画。
不仅唐伯虎、文征明与沈周息息相关,连
阳澄湖大闸蟹
都要沾上沈周这位吴门画派的开派大家。相传沈周12岁那年,跟着祖父到吴县、昆山、常熟交界处的阳澄湖西岸的一个小村里种田。这里青山绿水,风光旖旎,他被迷住了。有一次,沈周对祖父说:你看,虞山仿佛是一位美女神,一天要换72套衣裳,太阳一出,她涂上了胭脂,日头三丈高的时候,她又披上锦绣长裙,百看不厌,我要把她画出来呢!沈周真的画了起来。
祖父看他鸡叫起身,天黑回家,就给他在湖边搭了个草棚,挡风遮雨,又搬来一方大青石,暂当纸用。沈周就手执羊毫,对着山水,在石上画画,画了洗,洗了画,天长日久,一块平整的青石板,揩出了一个凹肚脐,洗笔洗砚的地方,水也变得黑黑的。那时候,黑墨是用糯米糅合起来做成的,香味扑鼻。阳澄湖里的大闸蟹,迎着小草棚里的灯光,随着水里飘荡的香味,找这墨汁吃,吃着吃着,时间一长,蟹壳肚里就染上了一层墨渍。
不过,著有《吴门画派》、对沈周颇有研究的苏州博物馆副研究员钱玉成表示,沈周的确是阳澄湖人,还曾经画过名画《郭索图》,图上一只螃蟹举着麦穗,寓意丰收。沈周阳澄湖学画,大闸蟹白肚子晕上墨色只是个传说,并没有确切史料可考。
沈周一生家居读书,吟诗作画70年,优游林泉,追求精神上的自由,一生未应科举,始终从事书画创作。被文徵明称为神仙中人
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