阳澄湖大闸蟹做法之奶油焗蟹肉
原料
蟹腿肉1盒，洋葱1/2颗，
调料
奶油适量，美乃滋适量，面煳适量，奶酪丝少许
做法
1.蟹腿肉洗净沥干备用，将锅内奶油加热，上入洋葱炒软。
2.在加入蟹腿肉炒至变色，接着加入面煳炒匀。
3.起锅之前加入美乃滋调味，炒好的材料分装至铝箔杯内，再洒上奶酪丝。
4.将步骤5放入烤箱等奶酪丝融化、颜色稍焦黄即可。