经彻夜侦讯后，台北地检署以魏应充涉嫌诈欺、标示不实和违反食品卫生管理法三项罪嫌，谕令1000万元（约42万新元）交保，味全总经理张教华以500万元（约21万新元）交保，两人均限制出境。
为厘清掺油事件真相，台湾检调单位前天无预警地搜索顶新集团旗下的味全总公司及顶新制油厂，传唤味全董事长魏应充等六人到案说明。
经彻夜侦讯后，台北地检署昨天清晨5时50分以魏应充涉嫌诈欺、标示不实和违反食品卫生管理法三项罪嫌，谕令1000万元（新台币，下同，42万新元）交保，味全总经理张教华以500万元交保，两人均限制出境、出海，且改列被告。
魏家以半个小时时间，筹足了保金。魏应充在离开台北地检署时向媒体说：“本公司经营一向恪遵法令，针对检调机关的调查，我们已经说明清楚，侦查期间不便对外说明，大家辛苦了，祝福大家!”
据台湾媒体报道，魏应充在应讯时把责任全推给张教华，供称他只是公司董事长，油品采购业务都交给张负责，他不清楚采购细节，检调对他的说词持保留态度。
顶新集团核心的粮油事业群是由魏家四兄弟共同持股，顶新制油由魏应充担任董事长，其他兄弟都是董事成员，故检调下一波不排除要约谈魏家其他三兄弟。
相关股价均走跌 金管会指现象异常
受到魏应充改列被告消息影响，味全、康师傅昨天股价均走跌，味全以47.65元跌停作收，创下今年5月底以来新低价。味全这两周来市值蒸发了31亿元，其他福懋、佳格等食品股昨天也都被拖累收黑。
国民党立法委员卢秀燕昨天在立法院说，有人利用这波食品危机，刻意在股市放空味全、福懋等公司股价，大捞一笔。金融监督管理委员会主任委员曾铭宗回答说，确实有发现异常现象，因此事涉及刑事，金管会会配合检调单位调查，确定买卖者身份。媒体报道，单是近来四个交易日，放空味全股价者已获利1200万元。
气愤民众连日来 纷纷要求退货
大统长基公司董事长高振利上个月16日被查出在食用油中违法掺入铜叶绿素，本月2日向检调供出顶新、福懋等食用油大厂也向其购买油品。味全21项油品因此下架，造成消费者人心惶惶，近日又传出市面上的五木拉面等也违法添加铜叶绿素，许多家庭主妇都不知道该买什么来吃。一位年青上班族气愤地说：“难道要我们去当自耕农？”
另一方面，顶新以每公升约100元向大统买油，却以每公升230元卖出，低买高卖，欺骗消费者，许多气愤的民众连日来纷纷要求退货，甚至将气出在销售商——全联福利中心上。全联董事长林敏雄昨天无奈地说，因政府未规定明确退货机制，这几天涌现大量退货潮，少部分消费者已失去理性，退货时，有的倒油、有的泼油，甚至还泼在员工身上。
行政院长江宜桦昨天在行政院会上，要求各部会务必将食品安全视为重要施政一环，彻底检讨政府所有认证系统，各部会应善用公权力，实验室验不出来，要进厂稽查，必要时请检调配合。他说，这次事件，社会付出严重代价，政府公信力受到伤害，跟食品有关的部会应痛下决心，不容许每隔一段时间便爆出相关事件。
卫生福利部食品药物管理署署长叶明功接受《联合晚报》报访问时表示，在油品事件爆发后，食药署日以继夜研究，已成功突破此项铜叶绿素检验技术，准确率达95%，且相关成果是独步全球，也正进行相关申请，希望能发表在国外科学期刊。