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  • 为蟹辛苦为蟹甜
  • 日期：2011-10-04     阅读次数：2317      来源：苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
  •      国庆长假，大闸蟹争相“爬”上餐桌，饭店里大闸蟹热销，家庭聚餐蒸几对。吃蟹人大多数都不知道养蟹人的辛苦。在大家热热闹闹、东奔西跑过国庆长假的时候，在吴江横扇镇的一个蟹塘，王永官正为他的螃蟹忙得不亦乐乎。
        王永官是土生土长的横扇人，今年58岁的他年轻时就养水产，10年前开始养螃蟹。今年，王永官150多亩水面的蟹塘，螃蟹的产量估计要到1.3万公斤。为了蟹塘里的这些螃蟹，王永官除了外出买东西，平时吃住都在蟹塘的简易房。十一长假对于王永官来说，和平时没有区别，唯一不同的是这几天来收购螃蟹的人多了。
        昨天，王永官和平时一样，早晨5点不到就起床了。起床后首先要围着蟹塘转一圈，看看塘里的螃蟹有没有异常，塘里的氧气千万不能缺。到了下午，每个蟹塘都要喂饲料，而且喂饲料很有讲究。
        目前，王永官的螃蟹开始陆陆续续上市，这几天，每天销售100公斤，节日里，还有一些熟悉的客人带着孩子来买螃蟹，顺便体验一下渔家乐。昨天，来了好几批收购螃蟹的人，还有三家熟客，拖家带口来到王永官的蟹塘，小孩子们看到塘里的螃蟹十分兴奋。昨天一天，在蟹塘旁的风里，王永官和工人忙得满头大汗。
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