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  • 五百万只大闸蟹撬动苏州唯亭镇十亿螃蟹大产业
  • 日期:2011-04-08     阅读次数:3759      来源:苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会
  •         阳澄蟹季佳节,江浙沪的游客蜂拥而至,沪宁高速阳澄湖服务区竟然出现了“堵车”的盛况,苏州工业园区唯亭浅水湾商业街更是灯火通明、车水马龙川流不息;阳澄半岛上的澜庭渡假、商旅酒店等星级酒店在周末时光早已是一房难求了……浅水湾商业街和国际蟹城上规模、上档次的20多家饭店早已被品蟹客“挤”得水泄不通,好的一点都要提前一周时间预订才有位子。一直负责唯唯亭亭牌阳澄湖大闸蟹品牌推广和营销的唯亭国际蟹城负责人沈诗雁预测,今年预计将有近40万的全国游客来唯亭品蟹,其中绝大部分是来自上海、浙江和江苏的游客。

             记者从唯亭国际蟹城了解到,今年唯唯亭亭牌阳澄湖大闸蟹的产量预计近800吨,目前已上市近600吨,按照雄四雌三的外贸标准,平均售价在200元/斤-220元/斤。沈诗雁帮记者算了一本细帐,800吨螃蟹总计为160万斤,按照3.5两/只的平均个头来计算,预计今年唯唯亭亭大闸蟹出产的总数量在500万只左右,目前品蟹的市场行情在100元/只上下,而根据经验,1只螃蟹又可以带动100元的住宿和购物等其他消费。粗略统计,1只螃蟹就可以带动200元的消费,500万只小螃蟹就轻易将超10亿元的庞大产业撬动了起来。

             唯唯亭亭牌阳澄湖大闸蟹经过唯亭镇五年来的包装、策划和推广,目前在业内已经享有了很高的知名度。特别是今年在上海世博园的惊艳亮相更是将其品牌美誉推到了一定的高度。

              五年来,唯唯亭亭品牌后来居上,在100多个阳澄湖大闸蟹品牌中独树一帜,得益于唯亭镇成立了规模最大的阳澄湖大闸蟹产业运营组织——唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹专业合作社,集全镇之力精心培育、专心经营一个品牌,实施统一生产、统一包装、统一推销、统一运营,从蟹苗的培育、饲料的采购、养殖技术的培训和销售网络的建立,实行全过程监管和指导,让唯唯亭亭品牌更具专业化、规模化、标准化。目前唯亭镇围网面积为1万亩,从事螃蟹养殖的有500多户蟹农,科学生态的养殖也为蟹农带来了丰厚的回报。预计今年每户蟹农仅靠养殖这一项带来的利润就可达五六万元,更别说其他三产方面的收入。此外,唯亭镇还建设了华东地区专业蟹市场“航母”——唯唯亭亭国际蟹城,搭建好了一个融产销购为一体的平台,帮助蟹农拓展销售渠道,不断推动此前零散的批发户、营销户转变成蟹产业的市场经纪人,做大做强唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹品牌。

             但对于唯唯亭亭品牌的推广,沈诗雁显得很是谨慎,“经过我们五年的努力,唯唯亭亭阳澄湖大闸蟹的品牌建立了一定的知名度,在上海、浙江、北京等地也开设了不少专营店。很多客商也纷纷过来与我们洽谈专营店事宜,但我们决策都很谨慎,避免出现较大风险,切实从保护唯唯亭亭品牌,保护阳澄湖大闸蟹品牌的角度来选择诚信的经销商。”

             沈诗雁透露,唯唯亭亭牌阳澄湖大闸蟹争创省级驰名商标的工作也正在有序推进之中。

             阳澄湖大闸蟹行业协会

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